Pa i forn

Tots els productes són ecològics i procurem que siguin de proximitat. La farina de blat semi-integral és d’un productor ecològic de Llinars del Vallès, i la faria de sègol i d’espelta són de Gallecs. Quan s’acaba el gra de la comarca (pot passar a final de temporada) el gra es compra a productors ecològics el més proper possible de la comarca. La farina de blat blanca és de la farinera Albareda.

Pa de blat (850g)

Farina de blat i sègol semi-integrals, aigua, massa mare i sal.

En forma de motlle, xusco i rodó.

Sègol 100% (850g)

Farina de sègol semi-integral, aigua, massa mare i sal.

En forma de motlle.

Pa de nous (425g)

Farina de blat blanca i sègol semi-integral, aigua, massa mare, nous i sal.

Forma rústica.

Pa de Gra de Fajol

Magxoganes d’espelta

Magdalenes veganes de farina d’espelta, aigua, sucre moreno, oli d’oliva verge, cacau, llevat, vinagre i sal.

Masses de pizza

Farina de blat semi-integral, aigua, massa mare, oli d’oliva verge i sal.

Coca de forner

Farina de blat i sègol semi-integrals, aigua, massa mare, sal, oli d’oliva verge, sucre moreno i llavor de fonoll.