Recepta: Crema de remolatxa

Ingredients:

  • 2 manats de remolatxa
  • 1 ceba
  • 2 porros
  • Oli d’oliva
  • Sal

Elaboració:

Tallem la remolatxa, la ceba i els porros a daus. Ho posem amb un bon raig d’oli a la paella i ho coiem a foc lent. Quan la remolatxa estigui tova i la ceba i el porro daurat, ho triturem i anem afegint aigua fins a l’espessor que vulguem. Es pot afegir crema de llet i/o formatgets.

Bon profit!

Leave a Reply

L'adreça electrònica no es publicarà.