Autor: Grama

Faves amb tavella, amb pell, amb clovella… Un plat molt preuat a la Segarra; també cuinat la Terra Alta i[…]

Avui aprofitem aquest espai per fer-vos 5 cèntims de les mobilitzacions de la pagesia que van començar fa poc més[…]

Després de tot un any, han tornat a florir les carxoferes. Aquesta setmana ja n’hem posat les primeres a les[…]

Avui us parlarem de l’escudella, un dels plats per excel·lència del receptari tradicional català. De fet, l’escudella és el plat[…]

Després de 4 anys fent-vos la cistella i el pa setmanalment, hem decidit pujar preus. És una decisió que tenim[…]

Us proposem una recepta de samfaina que viatja des de Jaén per donar-nos els trucs infal·libles de les àvies. Una[…]

Aquest mes us proposem una recepta amb molts dels productes de temporada de l’hort: una amanida d’estiu. Es tracta d’una[…]

La nostra comarca té una història agrícola important, es terra de masies i de mosaic agroforestal. Des de fa segles[…]

Des de GraMa estem fent un projecte de recuperació de la memòria rural viva, entrevistem persones grans del poble, busquem[…]

Ingredients: Condiments extra: Elaboració: Tallar la col kale i escampar-la sobre la safata del forn de tal manera que no[…]